El helado es una de esas cosas que en Paraguay uno termina conociendo casi automáticamente. Especialmente en los días calurosos, a veces simplemente quieres disfrutar de un helado frío y, en algún momento, te das cuenta de que aquí hay mucha más variedad de la que uno piensa al principio.
Amandau, París, Quattro D y Doña Angela son algunos de los nombres más conocidos. No todos tienen el mismo sabor. Hay diferencias en la elaboración, los ingredientes, la variedad y, por supuesto, el precio.
Por eso, queremos conocer un poco más de cerca algunas de las marcas más conocidas: ¿De dónde vienen, cuánto tiempo llevan existiendo, cómo se elaboran sus helados y qué precio podemos esperar aproximadamente?
Heladería París – una larga tradición
París es una de las marcas de helados más tradicionales de Paraguay. Su historia se remonta a 1962. Esto significa que la marca forma parte de la cultura del helado en Paraguay desde hace más de seis décadas.
París es especialmente conocida por su elaboración artesanal. La empresa describe sus helados, comidas y bebidas como 100 % artesanales y da importancia a la calidad y a los productos frescos.
En París se pueden encontrar muchos sabores clásicos, pero también variedades más originales. En cuanto al precio, la marca se encuentra entre las opciones más caras de las heladerías conocidas. Por ejemplo, un envase de 500 g de helado cuesta aproximadamente 55.000 Gs., aunque los precios pueden variar según el producto y el local.
Al comparar el precio con Europa, la diferencia resulta interesante: incluso en una de las heladerías más caras y de elaboración artesanal de Paraguay, se obtiene una cantidad de helado relativamente grande por el dinero que se paga. Este es un ejemplo de los bajos costos de vida en Paraguay, algo que también hemos tratado en nuestro artículo sobre el costo de vida en Paraguay.
Amandau – el gran clásico
Si hay una marca de helados que casi todo el mundo en Paraguay conoce, probablemente sea Amandau.
La historia comenzó en 1973, cuando Eusebio y Modesto Leoz fundaron la marca. Desde entonces, Amandau ha crecido enormemente y hoy es una de las mayores marcas de helados del país. Según la propia empresa, cuenta con más de 200 franquicias y más de 3.000 puntos de venta.
Amandau también cuenta con una amplia variedad de productos. Hay numerosos sabores clásicos, una línea gourmet y otras líneas de productos.
En comparación con París y Quattro D, Amandau resulta especialmente interesante por su relación entre precio y calidad y por su gran disponibilidad. En 2026, por ejemplo, dos bochas en vaso o cucurucho se ofrecían por aproximadamente 15.000 Gs.
La producción es más industrializada que la de una pequeña heladería artesanal tradicional. Sin embargo, esto también permite que la marca esté ampliamente disponible y pueda ofrecer muchos productos diferentes.
Quattro D – gelato con influencia italiana
Quattro D está presente en Paraguay desde 1989. El primer local fue inaugurado en la esquina de San Martín y Andrade, en Asunción.
Desde el principio, Quattro D se enfocó más en el gelato y los postres de inspiración italiana. Con el tiempo, el concepto se desarrolló hasta convertirse en una combinación de heladería, café y restaurante.
A diferencia de Amandau, Quattro D se centra menos en tener la máxima disponibilidad. La marca está posicionada más fuertemente como gelatería y experiencia de postres.
En cuanto al precio, Quattro D también se encuentra en el rango medio a alto.
En cuanto a la elaboración y la calidad, el enfoque está más centrado en el concepto de gelato y en la selección de los ingredientes.
Doña Angela – otra tradición conocida
Doña Angela también es uno de los nombres conocidos entre las heladerías paraguayas. La marca está principalmente presente en Asunción y combina los helados con otros dulces y propuestas gastronómicas.
En cuanto al precio, Doña Angela se encuentra en el rango medio. Como referencia, pequeñas porciones envasadas, por ejemplo, cuestan aproximadamente entre 9.000 y 10.000 Gs. por 200 ml.
Conclusión
Al comparar las marcas de helados más conocidas de Paraguay, las principales diferencias se encuentran en el precio, la elaboración y el posicionamiento:
Amandau: precio bajo a medio, gran variedad y producción industrial.
Doña Angela: precio medio y elaboración tradicional de heladería.
Quattro D: precio medio a alto, con un mayor enfoque en el gelato y los postres.
París: precio alto, con elaboración artesanal y una larga tradición.
Las diferencias de precio se deben a diversos factores, como los métodos de elaboración, los ingredientes, el volumen de producción, la ubicación, la marca y el concepto gastronómico general.