Eis gehört zu den Dingen, die man in Paraguay irgendwann ganz automatisch kennenlernt. Gerade an heißen Tagen will man manchmal ein kaltes Eis geniessen – und irgendwann merkt man, dass es hier viel mehr Auswahl gibt, als man zuerst denkt.
Amandau, París, Quattro D und Doña Angela sind einige der bekanntesten Namen. Dabei schmecken sie nicht einfach alle gleich. Es gibt Unterschiede bei der Herstellung, bei den Zutaten, bei der Auswahl und natürlich auch beim Preis.
Aus diesem Grund wollen wir uns die bekanntesten Marken einmal genauer angesehen: Woher kommen sie, wie lange gibt es sie schon, wie wird ihr Eis hergestellt und was kann man ungefähr dafür erwarten?
Heladería París – eine lange Tradition
París gehört zu den traditionsreichsten Eismarken Paraguays. Die Geschichte beginnt bereits 1962. Damit ist die Marke seit mehr als sechs Jahrzehnten Teil der paraguayischen Eiskultur.
París ist besonders für seine handwerkliche Herstellung bekannt. Das Unternehmen beschreibt seine Eiscremes, Speisen und Getränke als zu 100 % handwerklich hergestellt und legt Wert auf Qualität und frische Produkte.
Bei París findet man viele klassische Geschmacksrichtungen, aber auch ausgefallenere Sorten. Die Marke gehört preislich eher zu den teureren Optionen unter den bekannten Eisdielen. Ein Beispiel: Ein Behälter mit 500 g Eis kostet ungefähr 55.000 Gs., wobei die Preise je nach Produkt und Filiale variieren können.
Vergleicht man den Preis mit Europa, wird der Unterschied interessant: Selbst in einer der teureren und handwerklich arbeitenden Eisdielen Paraguays bekommt man vergleichsweise viel Eis für sein Geld. Genau hier zeigt sich ein Teil der niedrigeren Lebenshaltungskosten in Paraguay, über die wir auch schon in unserem Artikel zu den Lebenshaltungskosten in Paraguay berichtet haben.
Amandau – der große Klassiker
Wenn es eine Eismarke gibt, die fast jeder in Paraguay kennt, dann ist es wahrscheinlich Amandau.
Die Geschichte begann 1973, als Eusebio und Modesto Leoz die Marke gründeten. Seitdem ist Amandau enorm gewachsen und heute eine der größten Eismarken des Landes. Nach eigenen Angaben verfügt das Unternehmen über mehr als 200 Franchisebetriebe und mehr als 3.000 Verkaufsstellen.
Auch beim Sortiment ist Amandau groß aufgestellt. Es gibt zahlreiche klassische Geschmacksrichtungen, eine Gourmet-Linie sowie weitere Produktlinien.
Im Vergleich zu París und Quattro D ist Amandau vor allem wegen seines Preis-Leistungs-Verhältnisses und seiner großen Verfügbarkeit interessant. Zwei Kugeln im Becher oder Hörnchen wurden 2026 beispielsweise für ungefähr 15.000 Gs. angeboten.
Die Produktion ist stärker industrialisiert als bei einer klassischen kleinen handwerklichen Eisdiele. Genau das ermöglicht aber auch die große Verfügbarkeit und die vielen verschiedenen Produkte.
Quattro D – Gelato mit italienischem Einfluss
Quattro D gibt es in Paraguay seit 1989. Das erste Geschäft wurde an der Ecke San Martín und Andrade in Asunción eröffnet.
Von Anfang an war Quattro D stärker auf italienisch inspiriertes Gelato und Desserts ausgerichtet. Das Konzept entwickelte sich später zu einer Kombination aus Eisdiele, Café und Restaurant.
Im Unterschied zu Amandau steht bei Quattro D weniger die möglichst große Verbreitung im Mittelpunkt. Die Marke ist stärker als Gelateria und Dessert-Erlebnis positioniert.
Auch preislich liegt Quattro D eher im mittleren bis gehobenen Bereich.
Bei der Herstellung und Qualität liegt der Schwerpunkt stärker auf dem Gelato-Konzept und der Auswahl der Zutaten.
Doña Angela – eine weitere bekannte Tradition
Auch Doña Angela gehört zu den bekannten Namen unter den paraguayischen Eisdielen. Die Marke ist vor allem in Asunción präsent und verbindet Eis mit weiteren Süßspeisen und gastronomischen Angeboten.
Preislich liegt Doña Angela eher im mittleren Bereich. Als Orientierung kosten kleine abgepackte Portionen beispielsweise ungefähr 9.000 bis 10.000 Gs. für 200 ml.
Fazit
Wenn man die bekannten Eismarken Paraguays miteinander vergleicht, zeigen sich vor allem Unterschiede bei Preis, Herstellung und Positionierung:
- Amandau: eher günstig bis mittel, große Auswahl und industrielle Produktion.
- Doña Angela: mittleres Preisniveau und traditionelle Eisdielenproduktion.
- Quattro D: mittleres bis gehobenes Preisniveau, mit stärkerem Fokus auf Gelato und Desserts.
- París: eher gehoben, mit handwerklicher Herstellung und einer langen Tradition.
Der Preisunterschied entsteht durch verschiedene Faktoren wie Herstellungsweise, Zutaten, Produktionsmenge, Standort, Marke und das gesamte gastronomische Konzept.